A szükséges hozzávalók 2 fő részére:
30 dkg friss spenót,
1 kis fej hagyma,
2 dl joghurt,
1 evőkanál olaj,
1 gerezd fokhagyma,
1 csipetnyi cukor,
1
/
2 citrom,
1 késhegynyi bors,
1 kiskanál só,
1
/
2 csomag petrezselyemzöld,
2 - 3 mentalevél.
|
|
Az elkészítés menete:
A megmosott spenót vastag szárát eltávolítjuk. A leveleket konyharuhába tesszük és leitatjuk róluk a vizet.
A finomra összevágott hagymából, joghurtból, olajból, fokhagymából habosra felvert öntetet készítünk.
Ezt a cukorral, citromlével, borssal, sóval, a finomra összevágott petrezselyemzölddel és friss mentalevéllel ízesítjük.
A spenótleveleket leöntjük az öntettel, lazán összekeverjük, majd a hűtőbe tesszük.
Jól lehűtve tálaljuk.
Jó étvágyat!
Eddig
196 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
