|
|
|
A szükséges hozzávalók 2 fő részére:
30 dkg friss spenót, 1 kis fej hagyma, 2 dl joghurt, 1 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 csipetnyi cukor, 1 / 2 citrom, 1 késhegynyi bors, 1 kiskanál só, 1 / 2 csomag petrezselyemzöld, 2 - 3 mentalevél. |
|
|
Az elkészítés menete: A megmosott spenót vastag szárát eltávolítjuk. A leveleket konyharuhába tesszük és leitatjuk róluk a vizet. A finomra összevágott hagymából, joghurtból, olajból, fokhagymából habosra felvert öntetet készítünk. Ezt a cukorral, citromlével, borssal, sóval, a finomra összevágott petrezselyemzölddel és friss mentalevéllel ízesítjük. A spenótleveleket leöntjük az öntettel, lazán összekeverjük, majd a hűtőbe tesszük. Jól lehűtve tálaljuk. Jó étvágyat! Eddig 824 alkalommal tekintették meg ezt a receptet. |
|
