Salátareceptek/Kevert saláta mustáros öntettel - receptje - elkészítése - káposzta - fényképpel - sajtos - receptek - fényképekkel - saláta - képpel

Saláta receptek/ Kevert saláta mustáros öntettel

A szükséges hozzávalók 4 fő részére:

1 fej saláta,
1 fej lilahagyma,
4 db paradicsom,
20 dkg olajbogyó,
1 csokor frissen vágott petrezselyemzöld,
1 csokor frissen vágott snidling,
1 kiskanál só,
1 evőkanál mustár,
1 evőkanál ecet,
2 evőkanál cukor,
5 evőkanál olaj,
1 citrom leve,
1 kiskanál frissen őrölt bors

Az elkészítés menete:

Az uborkát és a hagymát megpucoljuk, a paprikának a magját kiszedjük.
A salátaleveleket mossuk, összetépjük, a hagymát kockára, a paradicsomot cikkekre vágjuk.
A mustáros öntethez a cukrot, ecetet, olajat és a citromlevet egy kicsi (kisrugós) habverővel habosra keverjük.
Először a hagymát tesszük a tálba, amit aztán alaposan megsózzunk (a só megpuhítja a hagymát, amíg a többi alkotót készítjük).
Hozzáadjuk a többi zöldséget, a petrezselyem zöldjét, és a snidlinget.
Ráöntjük az öntetet és könnyű, laza mozdulatokkal jó alaposan összekeverjük.
Pár óráig állni hagyjuk, hogy az ízek kellőképpen összeérjenek.

Jó étvágyat!

Eddig 1147 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.