A szükséges hozzávalók 2 fő részére:
30 dkg uborka,
1 - 1db piros-, sárga- és zöldpaprika,
1 fej lilahagyma,
4db paradicsom,
fél fej saláta,
2 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál mustár,
fél citrom,
2 evőkanál olaj,
1 kiskanál só,
1 kiskanál bors.
|
|
Az elkészítés menete:
A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk.
A salátaleveleket összetépkedjük, a zöldségeket apróra összevágjuk, nagy tálba tesszük.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, meghintjük a sóval és összekeverjük, majd fél órát állni hagyjuk.
A mustárból, olajból, citrom levéből öntetet készítünk:
Az olajat simára keverjük, a mustárral és a citrom levével meglocsoljuk a salátát.
Hidegen tálaljuk, akár körítés helyett is. Jó megy sültekhez, különféle húsokhoz.
Jó étvágyat!
Eddig
277 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
