|
|
|
A szükséges hozzávalók 2 fő részére:
6 db zöld, közepes méretű paprika, 4 dl víz, 2 kanál mustár, 1 kiskanál cukor, 1 dl olívaolaj, 2 kanál ecet 1 kiskanál só. |
|
|
Az elkészítés menete: A paprikát megmossuk, negyedekbe vágjuk, megtisztítjuk a magjától és az inaktól, majd egy fazékban 20 percre főni tesszük. Miután megfőtt, leszűrjük, és ha kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük egy órára. Egy másik edényben a mustárt a cukorral, sóval összekeverjük, majd lassan hozzáadjuk az olajat és végül az ecetet is, egy fakanállal kevergetve. A paprikákat kivesszük a hűtőszekrényből, és ráöntjük az elkészített öntetet. Tálalás előtt még legalább egy órát hagyjuk a hűtőszekrényben, hogy az ízek jól összeérjenek. Jó étvágyat! Eddig 648 alkalommal tekintették meg ezt a receptet. |
|
