A szükséges hozzávalók 2 fő részére:
25 dkg spenótlevél,
4 db főtt tojás,
1 fej lilahagyma,
2 - 3 szem koktélparadicsom,
1 dl borecet,
1 evőkanál salátaolaj,
2 evőkanál mustár,
1 gerezd reszelt fokhagyma,
1 kiskanál só,
1 kiskanál bors,
csipet cukor.
|
|
Az elkészítés menete:
A frissen szedett spenótleveleket megmossuk, megtisztítjuk és lecsepegtetés után apróra tépkedjük.
A 4 db tojást keményre főzzük, majd ha kihűlt, akkor kis kockákra vagdaljuk őket.
A lilahagymát karikákra vágjuk és összekeverjük a spenóttal és a tojásdarabkákkal.
A borecetet, salátaolajat, mustárt, fokhagymát, sót, borsot és a cukrot jól összekeverjük, majd tálalás előtt a salátára öntjük.
Salátánkat pár szem koktélparadicsommal díszíthetjük tálalás előtt.
Kevés ideig hagyjuk a hűtőben összeérni az ízeket.
Jó étvágyat!
Eddig
242 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
