|
A szükséges hozzávalók 2 fő részére:
25 dkg spenótlevél, 4 db főtt tojás, 1 fej lilahagyma, 2 - 3 szem koktélparadicsom, 1 dl borecet, 1 evőkanál salátaolaj, 2 evőkanál mustár, 1 gerezd reszelt fokhagyma, 1 kiskanál só, 1 kiskanál bors, csipet cukor. |
|
|
Az elkészítés menete: A frissen szedett spenótleveleket megmossuk, megtisztítjuk és lecsepegtetés után apróra tépkedjük. A 4 db tojást keményre főzzük, majd ha kihűlt, akkor kis kockákra vagdaljuk őket. A lilahagymát karikákra vágjuk és összekeverjük a spenóttal és a tojásdarabkákkal. A borecetet, salátaolajat, mustárt, fokhagymát, sót, borsot és a cukrot jól összekeverjük, majd tálalás előtt a salátára öntjük. Salátánkat pár szem koktélparadicsommal díszíthetjük tálalás előtt. Kevés ideig hagyjuk a hűtőben összeérni az ízeket. Jó étvágyat! Eddig 831 alkalommal tekintették meg ezt a receptet. |
|
