A szükséges hozzávalók 2 fő részére:
4 - 5 fej főzésre alkalmas burgonya,
1 kis fej lilahagyma, vagy 2 - 3 szál újhagyma,
3 evőkanál tejföl,
3 evőkanál joghurt,
1 teáskanál szárított petrezselyem,
1 kiskanál só,
1 kiskanál bors.
|
|
Az elkészítés menete:
A burgonyát alaposan megmosva feltesszük sós vízben főni.
A tejfölt kikeverjük a sóval, borssal, a petrezselyemmel, joghurttal, és az apróra vágott hagymával.
A krumplit csak
3
/
4 -ig főzzük meg, ha belebökünk egy tűt, és az nem szalad bele, de nem is kell nagy erő a benyomásához, akkor már jó.
Melegen meghámozzuk, és felvágjuk apró kockákra.
Összekeverjük a tejfölös öntettel, és lefedve hagyjuk kihűlni.
Mire kihűlt már fogyasztható, de igazán az ízek másnap reggelre érnek össze.
Nagyon finom egy szelet rozskenyérrel, vagy egy pár sült virslivel.
Jó étvágyat!
Eddig
234 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
